Archivo de la categoría: Pesca Artesanal

La Ría de Tina Mayor, salida al mar de los barcos «Prescado de Rula con Artes Sanos»

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La Ría de Tina Mayor marca los límites del Principado de Asturias y Cantabria.

Se trata de una pequeño estuario por donde las embarcaciones de la Cofradía de Pescadores de Bustio salen al mar para pescar el «Pescado de Rula con Artes Sanos» que será subastado en la Rula de Bustio (localizada hacía el interior de la Ría de Tina Mayor, en plena marisma).

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¿Qué debe cumplir un pescado o marisco del sello «Pescado de Rula con Artes Sanos?

pescado de rula trazabilidad garantía

¿Qué debe cumplir un pescado o marisco del sello «Pescado de Rula con Artes Sanos?:

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Los Otolitos de los peces y la gestión pesquera

«Pescado de Rula con Artes Sanos» está con la ciencia pesquera y las novedades que puedan mejorar la explotación sostenible de la flota artesanal. En este caso os queremos comentar el descubrimiento reciente de un equipo de investigadores Australiano, que ha conseguido determinar la edad de los peces mediante un método más rápido y sencillo que el utilizado hasta la fecha.

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Otolitos de peces (Foto: FAO)

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La etiqueta del «Pescado de Rula con Artes Sanos»

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Los pescados y mariscos con el Sello «Pescado de Rula con Artes Sanos» se caracterizan por emplear el sistema TRAZAMARE y por tanto, tienen una etiqueta individual, que podrá aparecer en la cola, boca, agallas o sifón, según el tipo de pescado y/o marisco. Esta etiqueta contiene una serie de información que nos ayudará a conocer mucha información del pescado que adquieras.

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¿Sabes cómo diferenciar un pescado de pesca artesanal?

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¿Sabes cómo diferenciar un pescado de pesca artesanal?

En Asturias son muchas las artes de pesca que se utilizan para ejercer la actividad pesquera. Las conocidas como artes menores (betas, miños, nasas, artes de marisqueo, etc.) son las empleadas por la flota de embarcaciones artesanales. Estos barcos tienen una eslora que no suele pasar de los 12 metros y realizan una actividad pesquera en las que las capturas no tienen más de 24 horas. Sus puertos base son localidades costeras pequeñas, con lo que con sus descargas en las Rulas contribuyen a dinamizar la economía local, favoreciendo la fijación de población en las pequeñas localidades costeras y beneficiando con ello a otros sectores económicos.

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