El pescado local sabe mejor en Ribadesella
Varios talentos de los fogones apuestan por la pesca artesanal en una demostración
La Nueva España (06-07-2015)
El III Intercambio Gastronómico de Villas Marineras tuvo como protagonistas a tres cocineros provenientes de Santoña, Llanes y Baiona, junto con la Escuela de Hostelería del IES de Llanes. Sigue leyendo
Intercambio gastronómico en la Escula de Hostelería de Llanes en el que participan algunos miembros adheridos a la asociación de municipios turísticos Villas Marineras.
El programa incluye una degustación gastronómica marinera.
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Una de las cosas que tiene en común las localidades costeras integradas dentro de la Asociación Villas Marineras es su gusto por la buena gastronomía.
El programa de la jornada gastronómica incluye una degustación de productos de la marca «Pescado de Rula con Artes Sanos».
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Tres restaurantes de Santoña, Baiona y Llanes ofrecieron las mejores pinceladas culinarias en la Escuela de Hostelería del IES Llanes con motivo del III Intercambio Gatronómico de Villas Marineras, un colectivo orientado a la promoción turística, cultural y gastronómica formado por 10 localidades de Galicia, Asturias y Cantábria.
Entre los asistentes se encotraba la Técnico de Quadralia para la implantación de la Marca Pescado de Rula con Artes Sanos.
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Cocineros asturianos, cántabros y gallegos promocionan en Llanes la cocina de estas tres comunidades para atraer turistas en la Celebración del III Intercambio Gatronómico de Villas Marineras celebrado en la Escuela de Hostelería de Llanes.
En el evento se presentó la Marca Pescado de Rula con Artes Sanos que se está implantado en las cofradías del Oriente de Asturias
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Reportaje sobre la implantación de la Marca Pescado de Rula con Artes Sanos en las cofradías del Oriente de Asturias, explicación del proceso de etiquetado e impresiones sobre la puesta en marcha del proyecto tanto por parte del sector como de los comercializadores.
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La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos, María Jesús Álvarez, presentó en Llanes el nuevo sello de calidad que ampara el pescado de la flota artesanal asturiana, y que aspira a mejorar su comercialización.
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El pasado jueves, un total de 24 alumnos de 3º ESO del I.E.S de Llanes participaron en una jornada de cultura marinera que incluía visitas al puerto, a la rula, a Los Cubos de la Memoria y al Aula del Mar. La actividad se enmarca dentro del plan que el Ayuntamiento está elaborando para el proyecto Ciudad Amiga de la Infancia.
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Jornada de cultura marinera para alumnos del IES con visitas al puerto, la rula, Los cubos de la memoria y el aula del mar
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