La Rula de Bustio certificada Pescado de Rula con Artes Sanos.

 

barco en Bustio escado de rula jpg

Datos de Contacto:

Teléfono : 985 41 24 05
FAX : 985 41 24 79
E-mail : cbustio@asturias.org

www.cofradiadebustio.es

En un enclave paradisíaco, la Rula de Bustio comercializa en primera venta pescado y marisco procedente de pesca artesanal. Todo pescado fresco del día. Fue una de las tres primeras Rulas (Junto con la Rula de Ribadesella y la Rula de Llanes) en certificarte con el sello “Pescado de Rula con Artes Sanos” que designa al pescado capturado en Asturias por la flota artesanal de Artes Menores (artes no masivas).

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Las Rederas, un oficio duro en torno a la pesca (Pescado de Rula).

mujeres-enredadas

(Foto de Mara Villamuza Lne.es)

Realizan un trabajo infravalorado y muy duro, desconocido para gran parte de la sociedad, son parte fundamental de la actividad pesquera, y atesoran un conocimiento artesanal heredado con práctica generación tras generación, dado que no hay escuelas ni academias para aprender el oficio y son pocos los cursos que facilitan el arte de confeccionar, atar, reparar y mantener las redes de pesca. Desde “Pescado de Rula con Artes Sanos” queremos hacer honor a este gran y desconocido oficio.

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Pulpo de Asturias: el cefalópodo Pescado de Rula con Artes Sanos.

pulpo pescado de rula

El pulpo es un cefalópodo característico por entre otras cosas tener ocho brazos unidos a la cabeza, tres corazones y una gran inteligencia. Además es un marisco muy apreciado y el de Asturias se caracteriza por el buen “pasto” que tiene para la alimentación: andaricas (nécoras), peces de roca, etc.

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