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Pulpo “Pescado de Rula” con Patatas (Pulpu con Patatines)

pulpu pulpo asturias (Foto Juanjo Arrojo)

El Pulpo (Pulpu) de Asturias siempre será diferente por el medio en que habita, entre rocas rodeado de otros mariscos que usa como alimento. Con el inicio de la costera en Asturias, lo podremos encontrar en los mercados. ¿No te da tiempo a congelarlo?, Usa el método tradicional y ablándalo mediante golpes con un mazo de madera de cocina o con un rodillo, estará delicioso.

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La Rula de Bustio certificada Pescado de Rula con Artes Sanos.

 

barco en Bustio escado de rula jpg

Datos de Contacto:

Teléfono : 985 41 24 05
FAX : 985 41 24 79
E-mail : cbustio@asturias.org

www.cofradiadebustio.es

En un enclave paradisíaco, la Rula de Bustio comercializa en primera venta pescado y marisco procedente de pesca artesanal. Todo pescado fresco del día. Fue una de las tres primeras Rulas (Junto con la Rula de Ribadesella y la Rula de Llanes) en certificarte con el sello “Pescado de Rula con Artes Sanos” que designa al pescado capturado en Asturias por la flota artesanal de Artes Menores (artes no masivas).

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