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La etiqueta del “Pescado de Rula con Artes Sanos”

etqiueta pescado de rula con Artes Sanos

Los pescados y mariscos con el Sello “Pescado de Rula con Artes Sanos” se caracterizan por emplear el sistema TRAZAMARE y por tanto, tienen una etiqueta individual, que podrá aparecer en la cola, boca, agallas o sifón, según el tipo de pescado y/o marisco. Esta etiqueta contiene una serie de información que nos ayudará a conocer mucha información del pescado que adquieras.

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¿Sabes cómo diferenciar un pescado de pesca artesanal?

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¿Sabes cómo diferenciar un pescado de pesca artesanal?

En Asturias son muchas las artes de pesca que se utilizan para ejercer la actividad pesquera. Las conocidas como artes menores (betas, miños, nasas, artes de marisqueo, etc.) son las empleadas por la flota de embarcaciones artesanales. Estos barcos tienen una eslora que no suele pasar de los 12 metros y realizan una actividad pesquera en las que las capturas no tienen más de 24 horas. Sus puertos base son localidades costeras pequeñas, con lo que con sus descargas en las Rulas contribuyen a dinamizar la economía local, favoreciendo la fijación de población en las pequeñas localidades costeras y beneficiando con ello a otros sectores económicos.

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Agroganadería articula un sello de calidad que aglutinará todo el pescado de Asturias

La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos, María Jesús Álvarez, ha anunciado el 20 de noviembre de 2014, durante el Pleno de la Junta General, que su departamento está trabajando para articular un sello de calidad que aglutinará bajo la misma marca a todo el pescado de Asturias. Según las previsiones de la consejería, se presentará el sello antes de que termine el año.

Noticia completa en Europa Press.