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¿Dónde se pesca el “Pescado de Rula con Artes Sanos”?: Los caladeros de pesca en la costa asturiana

caladeros de pesca Asturias flota artesanal

El Centro de Experimentación Pesquera (CEP) de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, posee un precioso trabajo de recopilación y cartografiado de los principales caladeros costeros de Asturias (en este enlace podrás descargar el mapa). Se trata de un inventario de las zonas de pesca más productivas o singulares utilizadas por la flota de bajura artesanal de Asturias. Es de aquí de donde sale el “Pescado de Rula con Artes Sanos”.

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LA MARCA COLECTIVA “PESCADO DE RULA CON ARTES SANOS” CELEBRA UN SHOWCOOKING EN LLANES

panorámica pescado de rula Llanes

Cocineros y guisanderas locales realizarán en vivo distintas propuestas gastronómicas con pescado de la rula local certificado con la nueva marca colectiva “Pescado de Rula con Artes Sanos”.

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¿Qué debe cumplir un pescado o marisco del sello “Pescado de Rula con Artes Sanos?

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¿Qué debe cumplir un pescado o marisco del sello “Pescado de Rula con Artes Sanos?:

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